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上海卓典食品科技有限公司
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卓典頭條丨喜報！卓典食品榮獲第一屆中國餐飲粉面供應鏈卓越獎
作者：卓典調味料 發布時間：2023-05-08 11:20:18
2023年 4月27日，窄門年會與窄門供應鏈源頭展會圓滿舉辦；在現場2000+餐飲品牌的見證下，中國餐飲供應鏈卓越獎，暨中國餐飲供應鏈TOP榜單終于揭曉！上海卓典食品深耕粉面餐飲調味賽道，專注餐飲爆品研發，在眾多企業中脫穎而出，榮獲第一屆中國餐飲粉面供應鏈卓越獎。新連鎖時代，供應鏈先行當下，中國餐飲正大跨步走進連鎖
2023年 4月27日，窄門年會與窄門供應鏈源頭展會圓滿舉辦；在現場2000+餐飲品牌的見證下，中國餐飲供應鏈卓越獎，暨中國餐飲供應鏈TOP榜單終于揭曉！上海卓典食品深耕粉面餐飲調味賽道，專注餐飲爆品研發，在眾多企業中脫穎而出，榮獲第一屆中國餐飲粉面供應鏈卓越獎。當下，中國餐飲正大跨步走進連鎖時代，卓越的源頭供應鏈企業作為連鎖化的基石，為行業帶來了更高的標準化水平，助力餐飲品牌降本增效，持續創新爆款產品，讓行業的連鎖化與快速發展成為了可能；為了讓更多餐飲人了解這些源頭供應鏈企業，為了助力供需雙方打破行業壁壘，窄門供應鏈特打造了本次評選活動；榜單名額有限，為選出真正堪稱“卓越”的源頭供應鏈企業，本次評選采用“五緯綜合評定”：公司實力、產品應用、創新能力、服務水平、人氣熱度，評審委員會對這五大維度進行全面打分、綜合評定，進而選出獲獎企業。近年來，粉面行業的快速發展，品類崛起、融資不斷，粉面賽道正在憑借高毛利、易出爆品、標準化程度高、高效率的種種優點高速增長。粉面源頭供應鏈企業，有的專注于澆頭，有些專注于湯底，更有粉面原料的專家，他們在各自領域的不斷探索，攜手助力品牌與品類高速增長。
上海卓典食品專注粉面調味料賽道，依托大數據平臺，掌握粉面味型趨勢，洞察消費者喜好等各維度研發爆品，為粉面餐飲提供一體化解決方案（產品研發，生產，賦能，品牌孵化），累計服務1000+餐飲品牌，30000+門店；不管從公司實力、產品應用、創新能力，還是從服務水平、人氣熱度等維度都獲得了高分、高評價，榮獲第一屆中國餐飲粉面供應鏈卓越獎，實至名歸。
卓典成立于2003年，已有20年的歷史，在調味品行業有很深的沉淀，是集研發、生產、銷售、技術服務于一體的綜合性企業；總部在上海虹橋商務區；工廠坐落在江蘇淮安，工廠引進現代全自動化、智能化生產流水線，二期產能5萬噸，在行業內處在領先的地位。卓典秉持“好味道能溯源”的產品理念，堅持使用純天然高品質的原產地食材，層層篩選，保證原材料質量；未來為長三角以外的眾多餐飲連鎖企業及食品工業企業服務，堅信‘好原料，才能成就好味道’；只要有粉面的地方，就有卓典好味道；卓典非常注重研發實力的提升與要求，由上海交通大學、江南大學的粉面爆品研發團隊持續快速研發迭代開發多樣菜品，提供天然純味技術，為連鎖餐飲個性化定制開發支持，提高利潤。結 語
2023年，中國餐飲終于重回“快車道”；這是一個連鎖化的時代，是一個飛速發展的時代，也是一個充滿機會與挑戰的時代。希望卓典通過領先的技術、成熟的產品、精細的服務能夠覆蓋到更多餐飲人。未來，卓典食品將持續致力于粉面賽道，以推動粉面行業的正向、高速與可持續化發展為目標，努力前行！
